Etanol.nu

Forum för föreningen etanol.nu
Aktuellt datum och tid: ons 20-07-08 02:21

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme




Ny tråd Svara på tråd  [ 9 inlägg ] 
Författare Meddelande
 Inläggsrubrik: Jerusalem Artichoke
InläggPostat: lör 12-01-07 18:49 
Offline

Blev medlem: ons 07-10-10 17:33
Inlägg: 86
Ort: Tallinn, ESTONIA
I have been working on "Jerusalem Artichoke to fuel ethanol" project now for more than 5 years.
Why JA? Simple, no other plant turns sunlight to carbohydrates in Nordic climate as efficiently as JA. I have got from my test plots over 50 t tubers/ha (at 20-25% DM) which turns out over 10 t sugars per ha.
But I have also run into agricultural problems. My current best variety (locally found, no name) flowers in the end of August/beginning of September and all carbohydrates have migrated from foliage to tubers (which means maximum tuber yield and DM content) in October. The problem is, some times it is just impossible to dig up tubers so late because of frost or heavy raining. I have been looking for very early maturing JA varieties. Unfortunately have not been very successful. Some varieties like "Topstar" from Germany or "Stampede" from USA, labelled as very early varieties locally, performed poorly in Estonia. Not early enough even to flower (rule of thumb - no flowers, no tubers!).
Is there anybody from Finland or upper part of Sweden, where growing season is shorter, growing JA (maa-artisokka in Finnish and jordärtskocka in Swedish) successfully in backyard?


Dela på FacebookDela på TwitterDela på TuentiDela på SonicoDela på FriendFeedDela på OrkutDela på DiggDela på MySpaceDela på DeliciousDela på TechnoratiDela på TumblrDela på Google+
Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Jerusalem Artichoke
InläggPostat: lör 12-01-07 19:29 
Offline
Forumadministratör
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör 06-12-23 09:31
Inlägg: 7132
Ort: Älvsjö
We have some in our kitchen garden, I do not know what spieces it is, I just bought ecologic ones in the groceries shop and put the most round tubers in the ground and made a soup with the others.

They grow very well and tall although they are growing in the shade of a large tree and they never flower but we get tubers anyway.

If the ground is getting frozen before you have harvested,can't you wait until the spring, they are at least as sweet after the winter as they are in the autumn!

/Aryan

_________________
Komplettera gärna data om dit piggybacksystem här: http://www.editgrid.com/user/aryan/E85_piggyback_system och här viewtopic.php?f=10&t=6352


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Jerusalem Artichoke
InläggPostat: lör 12-01-07 19:37 
Offline
Forumadministratör
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör 06-12-23 09:31
Inlägg: 7132
Ort: Älvsjö
Is this any helpfull?
http://www.fobo.se/kunskap/vaxtodling/g ... ocka.shtml

http://translate.google.com/translate?h ... ocka.shtml

http://translate.google.com/translate?h ... ocka.shtml

_________________
Komplettera gärna data om dit piggybacksystem här: http://www.editgrid.com/user/aryan/E85_piggyback_system och här viewtopic.php?f=10&t=6352


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Jerusalem Artichoke
InläggPostat: lör 12-01-07 19:38 
Offline

Blev medlem: ons 06-12-20 11:04
Inlägg: 1955
Ort: 08- och Småland
Jag har ätit jordärtskocka några gånger, men minns inget speciellt om smaken. Möjligen är det jämförbart med potatis?
Läs vad engelskspråkiga och svenska Wikipedia säger. Det nämns etanolframställning.
http://en.wikipedia.org/wiki/Jerusalem_artichoke
http://sv.wikipedia.org/wiki/Jord%C3%A4rtskocka


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Jerusalem Artichoke
InläggPostat: lör 12-01-07 19:51 
Offline
Forumadministratör
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör 06-12-23 09:31
Inlägg: 7132
Ort: Älvsjö
Jag tycker de är godare än potatis och de är mycket lättare att odla, man slipper kupa jorden och kan vara på i samma jord flera år utan problem med sjukdomer mm.

Annars är [url=http://sv.wikipedia.org/wiki/Kaveldunssläktet]kaveldun[/url] också intressant för etanolframställning:
http://www.biofuelswiki.org/Home/Cattail

De innehåller mycket stärkelse och är bra på att rena övergödd och förorenade vattendrag

_________________
Komplettera gärna data om dit piggybacksystem här: http://www.editgrid.com/user/aryan/E85_piggyback_system och här viewtopic.php?f=10&t=6352


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Jerusalem Artichoke
InläggPostat: lör 12-01-07 22:30 
Offline
Forummoderator

Blev medlem: tis 06-12-19 18:42
Inlägg: 4749
Ort: Sundsvall
Jordärtskockor har många trevliga egenskaper (inte bara som biobränsle utan även som livsmedel). Man behöver inte anstränga sig för att odla dem utan de växer som ogräs. Man behöver inte ta upp dem på hösten och lagra dem frostfritt som med potatis utan de är lika ätliga fram på vårkanten även om de har fått vara kvar i jorden hela vintern.
Man kanske inte kokar dem och serverar dem till maten som potatis, men de fungerar utmärkt att blanda med andra rotfrukter i soppor, grytor, gratänger osv.

_________________
Att mäta är att veta


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Jerusalem Artichoke
InläggPostat: sön 12-01-08 11:28 
Offline

Blev medlem: ons 07-10-10 17:33
Inlägg: 86
Ort: Tallinn, ESTONIA
Storing tubers over winter is not an option because carbohydrates losses are in the range 20-50%. During winter some of inulin in tubers hydrolyses to fructose, effect is called autohydrolyse. The same happends with potatos. I tried once technology to activate JA own inulinase enzyme with salt ions but was not very successful.
I have heard about JA genotypes which do not flower but produce tubers. Still I prefere flowering varieties because it gives additional information about carbohydrates movement from foliage to tubers.


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Jerusalem Artichoke
InläggPostat: sön 12-01-08 11:58 
Offline
Forumadministratör
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör 06-12-23 09:31
Inlägg: 7132
Ort: Älvsjö
@Torbjörn: precis de växer lika lätt som ogräs, det går knappt att misslyckas och är dessutom väldigt goda i smaken!

@atho: I guess that the fructose is much easier to convert to ethanol than inulin, could the autohydrolyses be the plants way to protect the tubers cells from freezing, just like som other vegetables and fruits taste sweeter after some frosty nights? In that case just storing the tubers cold for some nights after they have been harvested might do the trick too? As we never get flowers on ours we usually just feel in the ground or take one out to see what size they are.

The link that I found says that they usually do not flower above 50° latitude. They also write that the varieties with red tuber core are producing larger tubers and can be harvested earlier spetember (but best november/december) than the ones with white/yellowish tuber cores. The white/yellow ones have leaves that are more frost resistant on the other hand.

So if the suger/starch content is comparable between varieties it seems that the red ones are favourable because they can be harvested earlier, before the frost is getting in the ground?

_________________
Komplettera gärna data om dit piggybacksystem här: http://www.editgrid.com/user/aryan/E85_piggyback_system och här viewtopic.php?f=10&t=6352


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Jerusalem Artichoke
InläggPostat: sön 12-01-08 12:25 
Offline

Blev medlem: ons 07-10-10 17:33
Inlägg: 86
Ort: Tallinn, ESTONIA
Yes you are right yeast could directly consume fructose. I would even say from my experiences with different mashes that yeast prefers fructose to sucrose or glucose.
But inulin hydrolyse to fructose is not problem for me. I have found commercial inulinase enzyme and even yeast with inulinase side activity (produces during fermentation it is own inulinase enzyme). The advantage of those two methods over acid hydrolysis (sulphuric acid) is low energy input during fermentation.

I am already above 50 latitude (close to 59) and local variety I grow flowers very well. I have seen pictures of Finnish JA growers close to 64 latitude and their plants also flower.

Found Yesterday Norwegen research where they trying to do basically the same as I - moving Nordic and arctic JA varieties to South.


Upp
 Profil  
 
Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 9 inlägg ] 

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme


Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 2 gäster


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori
Du kan inte bifoga filer i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
cron
POWERED_BY
Swedish translation by Peetra & phpBB Sweden © 2006-2011