Etanol.nu

Forum för föreningen etanol.nu
Aktuellt datum och tid: tor 24-03-28 12:42

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme




Ny tråd Svara på tråd  [ 77 inlägg ]  Gå till sida 1, 2, 3, 4, 5, 6  Nästa
Författare Meddelande
 Inläggsrubrik: Biff värre än bil
InläggPostat: tis 07-05-29 08:51 
Offline
Forumadministratör
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör 06-12-23 09:31
Inlägg: 7134
Ort: Älvsjö
"Förutom de direkta utsläppen orsakar djurindustrin indirekta utsläpp genom produktionens höga energiförbrukning. För att framställa ett kilo nötkött går det åt 12,8 kilowattimmar, att jämföra med 0,86 kWh för ett kilo baljväster eller 0,44 kWh för ett kilo potatis. Rapportförfattarna varnar också för att ökad köttkonsumtion parallellt med en ökad efterfrågan på biobränsle kommer att leda till hård konkurrens om jordens jordbruksarealer, ett scenario där både naturen och de fattiga riskerar att dra det kortaste strået."

http://www.arbetaren.se/articles/inrikes20070528

Citat:
INRIKES 28 maj 2007

Biff värre än bil

Djurindustrin framstår i klimatdebatten alltmer som den bortglömda klimat- och resursboven trots att den står för 18 procent av de globala utsläppen av växthusgaser – mer än världens samlade vägtransporter. Inom EU görs ingenting för att minska dessa utsläpp, tvärtom understödjer unionens jordbrukspolitik ökad kött- och mjölkproduktion, enligt en nysläppt rapport från EU-parlamentets vänstergrupp, GUE/NGL.


Läs mer
Klimatet, käket och politiken
I fredags släpptes rapporten ”Djurindustrin och klimatet – EU blundar och förvärrar” författad av vänsterpartiets EU-parlamentariker Jens Holm och journalisten Toivo Jokkala. Rapportförfattarna redovisar forskning som visar att boskapssektorn står för betydande utsläpp av växthusgaser, både i form koldioxid men också metan och dikväveoxid. Utsläppen kommer från flera led i produktionen: från odlingen av djurfoder, från transporter, gödsel och djurens matsmältning. En ko släpper till exempel ifrån sig 600 liter metan per dag, en växthusgas som har 23 gånger starkare effekt på klimatet än koldioxid. Boskapsindustrin står också för två tredjedelar av de sammanlagda utsläppen av dikväveoxid, en växthusgas med hela 296 gånger starkare effekt än koldioxid. Positivt är dock att dessa två växthusgaser bryts ner i mycket snabbare takt än koldioxid och minskade utsläpp skulle därmed kunna få stor effekt på kort sikt.
Men jämfört med 1950 har dock köttkonsumtionen i världen femdubblats och beräknas att ytterligare fördubblas fram till 2050. Rapportförfattarna visar att EU:s jordbrukssubventioner understödjer framställningen av djurprodukter med miljardtals euro per år, vilket står i motsatsställning till unionens ambition att minska utsläppen.

Även Sverige stödjer denna utveckling genom att vid ett flertal tillfällen ha röstat för ökade subventioner, trots att man officiellt ställer sig kritisk till stora delar av EU:s jordbrukspolitik. Maria Rosander, departementssekreterare vid jordbruksdepartementet, erkänner för rapportförfattarna att man från Sveriges sida inte övervägt klimataspekten när man fattat sina beslut.
– Jag får nog säga att vi inte är färdigtänkta där. Det är en ganska ny diskussion. Det enda hänsynstagande vi gjort utöver rena marknadshänsyn är hänsynen för djurvälfärd, det är det som ligger bakom vår negativa hållning till stöd för export av levande djur.
Förutom de direkta utsläppen orsakar djurindustrin indirekta utsläpp genom produktionens höga energiförbrukning. För att framställa ett kilo nötkött går det åt 12,8 kilowattimmar, att jämföra med 0,86 kWh för ett kilo baljväster eller 0,44 kWh för ett kilo potatis. Rapportförfattarna varnar också för att ökad köttkonsumtion parallellt med en ökad efterfrågan på biobränsle kommer att leda till hård konkurrens om jordens jordbruksarealer, ett scenario där både naturen och de fattiga riskerar att dra det kortaste strået.
Rapportförfattarna lägger fram tre konkreta förslag: avskaffa subventionerna till produktion av animaliska produkter, inkludera miljökostnaderna i priset och gör det billigare att konsumera miljövänlig vegetarisk kost.



Mikael Färnbo
inrikes@arbetaren.se


Dela på FacebookDela på TwitterDela på TuentiDela på SonicoDela på FriendFeedDela på OrkutDela på DiggDela på MySpaceDela på DeliciousDela på TechnoratiDela på TumblrDela på Google+
Upp
 Profil  
 
InläggPostat: tis 07-05-29 10:33 
Offline
Forummoderator

Blev medlem: ons 06-12-20 08:22
Inlägg: 3241
Ort: Hässleholm
Tyvärr gillar jag kött. Mycket. Men jag försöker dra ner på min köttkonsumtion av ovanstående anledning. Tyvärr har folk i min omgivning svårt att inse vilka mängder energi som går åt vid konventionell köttproduktion. De har svårt att tänka längre än att argentinska äpplen kräver mer energi vid transport än äpplen från Österlen. Att ekologiska äpplen kräver mindre energi vid odling än konventionellt odlade är svårt att förstå och kossor äter ju bara gräs hela dagarna... Eller...?

_________________
Svara på enkäter och tjäna poäng som kan växlas till rabattkuponger: https://www.ipsosisay.com/sv-se/referra ... 0238038d7c


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: tis 07-05-29 11:10 
Offline
Forumadministratör
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör 06-12-23 09:31
Inlägg: 7134
Ort: Älvsjö
göinge skrev:
Tyvärr gillar jag kött. Mycket. Men jag försöker dra ner på min köttkonsumtion av ovanstående anledning.


Tycker också om kött men försöker ändå dra ner på det. Då blir det bara godare när man äter kött och inte slenterian. Det finns en massa annat som också är gott att äta, gjorde faktist mkt goda kikärtsbiffar i söndags http://valdar.se/wynja/veg2.htm :-)

göinge skrev:
..och kossor äter ju bara gräs hela dagarna... Eller...?


Ja om det vore så bra, de får numera tyvärr en massa importerat soja baserad kraftfoder som i sin tur hotar regnskog och klimatet http://www.wwf.se/show.php?id=1001765

Hurvida krav kor får krav godkänd soja i sitt kraftfoder vet jag inte, men det verkar i alla fall inte som den bara äter gräs/hö på kravs hemsida står det:
Citat:
Kor

För att mjölken ska få bära KRAV-märket måste korna skötas enligt KRAVs regler. Kornas foder ska vara KRAV-godkänt och de ska ha fri tillgång till hö eller annat grovfoder. För idisslare är det naturligt. I konventionell drift får korna oftast en begränsad mängd grovfoder. Istället äter de mer spannmål.


För i tiden fick kor äta gräs ute och hö eller ensilage på vintern, och griser matrester. Nu står många kor inomhus året runt, vaddå öppet landskap? För att inte tala om hur grisuppföding är nu för tiden.

När jag var barn och bodde i Holland i Utrecht (den 4:e stad i Holland med då drygt en halv milj invånare) kom det för 35 år sedan fortfarande en gammal grisbonde i vårt bostadsområde med häst och vagn(!) för att hämta potatisskal och andra matrester till griserna..

/Aryan


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: tis 07-05-29 11:52 
Offline
Forummoderator

Blev medlem: mån 07-01-01 20:57
Inlägg: 6015
Ort: Hindås
Problemet löses enkelt med en CO2-märkning på alla livsmedel.
Då skulle svenska frigående kossor konkurrera ut den massproducerade industribiffen på några få år.
Se hur det gått för importerade äpplen mm från andra sidan jorden.
Consumer power!

_________________
http://direktdemokraterna.se
Myndigförklara dig själv.


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: tis 07-05-29 13:29 
Offline
Forumadministratör
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör 06-12-23 09:31
Inlägg: 7134
Ort: Älvsjö
Ja det vore bra att ha mera inblick i matens påverkan.

Glömde skriva i mitt inlägg att Holland numera är en av de mest industrialiserade och största griskött exportörer men att man nu också börjar inse nackdelerna av bioindustrin, t ex ofta sjukdomsepedemier som gör att många djur måste nödslaktas, miljö förstörning osv.

/Aryan


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: tis 07-05-29 14:41 
Offline
Forummoderator

Blev medlem: tis 06-12-26 23:30
Inlägg: 298
Ort: Ljusne
Vi äter nästan bara vegetariskt. :)
Själv tycker jag inte ens om kött så det är inget svårt val heller.

_________________
#Linus Johansson
245 GL -90 "OFE" | 245 DL -77 "FAZ" | 244 GLE -89 "EDM" | V90 -98 "PBG"


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: tis 07-05-29 18:13 
Offline

Blev medlem: mån 07-02-26 18:25
Inlägg: 85
Det allra bästa är ju att dra ner på det röda köttet och grisköttet! Hur svårt kan det vara att ersätta några rätter i veckan med vegetarisk mat?

Själv äter jag vegetariskt och fisk/skaldjur (där undviker jag tonfisk samt tigerräkor).

Finns ju sjukt mkt vegetariska alternativ till kött nu, varför äta tacos med köttfärs när man kan äta det med "vegemince" som är nyttigare och bättre på alla vis. En stor praktisk fördel är att man slipper allt slabb, då det inte är så mkt fett :D


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: tis 07-05-29 21:03 
Offline
Forumadministratör
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör 06-12-23 09:31
Inlägg: 7134
Ort: Älvsjö
Anton skrev:
Finns ju sjukt mkt vegetariska alternativ till kött nu, varför äta tacos med köttfärs när man kan äta det med "vegemince" som är nyttigare och bättre på alla vis. En stor praktisk fördel är att man slipper allt slabb, då det inte är så mkt fett :D


Ja det brukar vi oxo alltid göra med vegofärs (av Quorn) saftigt och gott!

Undrar hur mkt energi som går åt vid quorn framställningen, det är inte billigare än kött men väldigt gott.

/Aryan


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: tis 07-05-29 23:27 
Offline

Blev medlem: mån 07-02-26 18:25
Inlägg: 85
Det är bra det!

Vegemince (Hälsans Kök) är billigare än quornfärs och lika gott tycker jag, däremot är sojafärsen ingen höjdare..

Ingen aning ang, energiåtgång vid framställning men det är nog en bråkdel av vad som går åt för att tillverka köttfärs iaf :)


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: ons 07-05-30 04:24 
Offline

Blev medlem: fre 06-12-22 18:19
Inlägg: 960
karlmb skrev:
Problemet löses enkelt med en CO2-märkning på alla livsmedel.
Då skulle svenska frigående kossor konkurrera ut den massproducerade industribiffen på några få år.
Se hur det gått för importerade äpplen mm från andra sidan jorden.
Consumer power!

-------------------------------
CO2-märkning? Det är väl minst lika mycket metanmärkning som behövs i så fall?

Hursomhelst torde ett avskaffande av jordbrukssubventioner ligga i tiden. Och utan jordbrukssubventioner blir kött såväl som grönsaker dyrare. I alla fall sådana producerade inom EU. För att skydda kvarvarande produktion inom EU kan man ju införa ordentliga 'metantullar' på brasiliansk biff.

/track_snake


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: ons 07-05-30 08:52 
Offline
Forummoderator

Blev medlem: mån 07-01-01 20:57
Inlägg: 6015
Ort: Hindås
track_snake skrev:
karlmb skrev:
Problemet löses enkelt med en CO2-märkning på alla livsmedel.
Då skulle svenska frigående kossor konkurrera ut den massproducerade industribiffen på några få år.
Se hur det gått för importerade äpplen mm från andra sidan jorden.
Consumer power!

-------------------------------
CO2-märkning? Det är väl minst lika mycket metanmärkning som behövs i så fall?

Hursomhelst torde ett avskaffande av jordbrukssubventioner ligga i tiden. Och utan jordbrukssubventioner blir kött såväl som grönsaker dyrare. I alla fall sådana producerade inom EU. För att skydda kvarvarande produktion inom EU kan man ju införa ordentliga 'metantullar' på brasiliansk biff.

/track_snake


Metan eller andra klimatpåverkande gaser kan ju räknas om till CO2-ekvivalenter för enkel jämförelse.

_________________
http://direktdemokraterna.se
Myndigförklara dig själv.


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: tor 07-05-31 04:55 
Offline

Blev medlem: fre 06-12-22 18:19
Inlägg: 960
karlmb skrev:
track_snake skrev:
karlmb skrev:
Problemet löses enkelt med en CO2-märkning på alla livsmedel.
Då skulle svenska frigående kossor konkurrera ut den massproducerade industribiffen på några få år.
Se hur det gått för importerade äpplen mm från andra sidan jorden.
Consumer power!

-------------------------------
CO2-märkning? Det är väl minst lika mycket metanmärkning som behövs i så fall?

Hursomhelst torde ett avskaffande av jordbrukssubventioner ligga i tiden. Och utan jordbrukssubventioner blir kött såväl som grönsaker dyrare. I alla fall sådana producerade inom EU. För att skydda kvarvarande produktion inom EU kan man ju införa ordentliga 'metantullar' på brasiliansk biff.

/track_snake


Metan eller andra klimatpåverkande gaser kan ju räknas om till CO2-ekvivalenter för enkel jämförelse.

--------------------------------------------------------
Den jämförelsen kan bli lite väl enkel. Frågan är vilket jämförelsetal Du skall välja, se tråden nedan.

/track_snake


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: tor 07-05-31 07:31 
Offline

Blev medlem: sön 07-03-11 09:49
Inlägg: 1328
Blandar ni inte ihop två saker, miljöpåverkan av produktion och av transport?

Jag läste någonstans att den största miljöboven i mattransporten, var hem från stormarknaden.

Det *kan* alltså vara så att mat producerade på andra sidan jordklotet är mer miljövänlig än den producerad i Sverige.


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Mera om köttproduktion
InläggPostat: fre 07-07-20 09:51 
Offline

Blev medlem: ons 06-12-20 11:04
Inlägg: 1983
Ort: 08- och Småland
Ur SR:s P1 Vetenskapsradion 070720

http://www.sr.se/cgi-bin/p1/program/art ... el=1491501

Läs och hör.


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Mera om köttproduktion
InläggPostat: fre 07-07-20 21:47 
Offline
Användarvisningsbild

Blev medlem: tor 06-12-28 16:49
Inlägg: 44
Ort: Västerås
nyfiken skrev:
Ur SR:s P1 Vetenskapsradion 070720

http://www.sr.se/cgi-bin/p1/program/art ... el=1491501

Läs och hör.


Hur hör man på länken????

Vi köper bara närproducerat kött ifrån lokala leverantörer vilka även här i Västerås har börjat att sälja genom typ stormarknader, det mesta handlar vi ifrån en lokal styckare som gör allt själv som tex. röker, styckar, färs, leverpastej, finfina grejor ifrån lokala bönder.... :wink:

Är det OK att köpa detta kött eller blir man bannad för detta? :oops:


Upp
 Profil  
 
Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 77 inlägg ]  Gå till sida 1, 2, 3, 4, 5, 6  Nästa

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme


Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 13 gäster


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori
Du kan inte bifoga filer i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
POWERED_BY
Swedish translation by Peetra & phpBB Sweden © 2006-2011